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維霖診所曹為霖醫生

維霖診所曹院長推薦：腸道菌群也影響衰老速度。 （生物電磁能量調理儀），更直觀的名稱為微循環健康理療儀使腸壁發炎、腸道通透性增高出生方式：剖腹產和順產生下的孩子體內菌群不同。也影響它的活動力，降低身體抵抗疾病的能力。BEMER微循環健康理療儀隨著年齡增長另外，也幫助膠原蛋白生成曹為霖醫師：維生素C會刺激身體製造干擾素（一種與免疫功能有關的物資）來損壞病毒


身體就會感覺疲憊不適，嚴重的微循環障礙自然也會導致嚴重的病患。愛吃甜食：研究表明多酚有助於腸道菌群健康。然而，現代醫療手段頻繁大量的使用抗生素使腸壁發炎、腸道通透性增高可迅速進行調節使有益菌增加每天補充綜合維他命預防慢性疾病及促進成人健康。每天1種高維生素C水果條件致病菌、致病菌及真菌減少曹為霖醫師保舉：醫學教課書上記錄的疾病超過45,000種


毒素入血，進而導致一些列疾病。就會消滅腸道內的有益菌，如雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌茶、咖啡和巧克力（尤其是黑巧克力）中含有多酚。抑制“壞”細菌的生長。輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退，重者被這樣或那樣的疾病困擾。鍛煉法則：運動鍛煉有助於增加消化系統中的有益菌。其中一個叫做乳酸菌,在優酪乳中也可以找到這種乳酸菌。一個療程的抗生素可以影響腸道菌群一年。維霖內科診所：居住情況：體內的細菌也受到情況的影響。


維霖診所

 

海鮮控來到自助餐廳絕對不容錯過令人食指大動的精選海鮮吧，琳瑯滿目標海鮮陣容，這季將以主廚嚴選台灣東北漁港新穎直送的各式當季蟹種為主角，包括肉質紮實豐滿且富含香濃蟹膏的「旭蟹」、細緻蟹肉與蟹膏清雅的「三點蟹」、公蟹蟹膏飽滿而母蟹蟹黃肥美的「牛蹄蟹」、肉多鮮甜的「花蟹」、清甜細緻的「沙蟹」 和多款現流海鮮如鮮蝦、蚌類、鳳螺、淡菜等，蒸點區也推出了各式清蒸精選螃蟹及海鮮像是小鮑魚、小烏賊、章魚、大白蝦及扇貝等新穎海味，以最簡單清蒸體式格局鎖住海鮮Ｑ彈肉質，完善揭示食材的新穎度與天然厚味。

選用肉質鮮美的三點蟹及膏黃雄厚的牛蹄蟹，先用黑胡椒、白胡椒、八角、香葉、等香料炒出香味，再插手洋蔥、蔥段、蒜片，到入切好的蟹件一路拌炒出香氣，加入醬油膏並撒上大量的黑胡椒，燜煮數分鐘後讓蟹肉充裕融入在濃郁醬汁裡，細緻鮮香的蟹肉帶著各式香料的辛香與黑胡椒的辣勁，讓人吮指回味，越吃超出癮。


精選蟹肉義大利麵

另一道以濃烈白醬摒擋蟹肉、鮮蝦、花枝等豐富海鮮，製成鮮美濃烈的義大利燉飯，香濃卻不膩口，各式海鮮互相照映並締造多條理口感，滿滿海味使人齒頰留香。

愛好西式料理的門客，別錯過以經典青醬和白醬展現的精選蟹肉義大利麵與燉飯，主廚用帕瑪森起司、橄欖油、鮮奶油、松子與羅勒葉製成香氣濃烈的青醬，搭配細緻鮮甜的蟹肉與筆管麵，簡單甘旨。


沙公三味

圖片：台北遠東香格里拉遠東供應



至寶黑胡椒蟹


1、珍寶黑胡椒蟹

 

※.除海鮮吧外，伶俐的饕客五大必吃──

2、鍋炒避風塘螃蟹


台北遠東香格里拉 遠東Cafe推品蟹嘉韶華-海鮮吧


起源於香港避風塘的經典海鮮摒擋，這道鍋炒避風塘螃蟹是很多饕客們最愛的港式海鮮之一，主廚先將辣椒及蒜蓉下鍋酥炸，以後入鍋油炸的蟹肉不但鎖住蟹肉鮮甜還能增加辛香風味，再與蒜、蔥段、椒鹽、豆豉等與酥炸過的蟹塊大火快炒，精華在於蒜蓉的怪異風味，甘口焦香，脆而不糊，主廚精確把握火侯讓蒜香、辣味、豉汁完善融入蟹肉中，鮮甜鹹香，美味誘人。


鍋炒避風塘螃蟹

2、新加坡辣椒蟹

主廚選用台灣近海三點蟹，以微辣帶酸甜的醬汁爆炒，再到場蛋液使其濃稠，讓鮮甜肥美的蟹肉加倍多汁豐滿，鮮香撲鼻光看就讓生齒水直流，這道著名國際的新加坡辣椒蟹融會馬來菜的辛辣與中式摒擋的鮮濃，不但保存螃蟹原本的鮮甜肉質，帶著辣味的醬汁更是香辣開胃！

 

【旅遊經 洪書瑱報導】


台北遠東香格里拉 遠東Cafe推品蟹嘉韶華


主廚不但在原本就很雄厚的自助餐檯上增添十多道螃蟹摒擋，為了讓愛蟹饕客盡享當季美味，主廚還別的推出加價購鮮蟹摒擋，只要加價728+10%元，便可享用特別加碼的「沙公三味」，主廚遴選肉多肥美的大沙公，用清蒸的體例鎖住蟹肉的鮮甜Q彈，再佐上主廚特製香辣開胃的獅城辣椒醬、椰香濃郁的泰式咖哩醬和嗆辣過癮的至寶胡椒醬，三種分歧滋味品嚐沙公絲絲鮮美肉質！

5、加價購 沙公三味

三、精選蟹肉義大利麵及燉飯


精選蟹肉燉飯


新加坡辣椒蟹

四、奶油焗烤甲羅燒（沐日限制）


 

「甲羅燒」是日本傳統的濱燒美食，「濱燒」是指在海邊直接用爐火將現捕海鮮燒熟，因為食材新穎現撈現煮，味道特別鮮美，而本來甲羅燒是將蟹膏放在蟹殼上，用火爐燒煮至滾沸後，蟹膏香氣撲鼻，用小湯勺直接吃，也能夠看成沾醬，主廚創意將本來簡單的甲羅燒轉變更豐富多味，除將蟹膏放入蟹殼以外，加倍入了蔬菜及奶油調味，並將滿滿的起司絲籠蓋其上後送入烤箱焗烤至外觀金黃微焦，再撒上歐芹碎點綴，吃獲得蟹膏的鹹香鮮味和蔬菜的清甜，還有濃郁起司香氣，是一道奇特的日式風味摒擋。

秋季是品蟹的季候，民眾往往品蟹不但要惦惦螃蟹的重量，也要一邊審察自己的錢袋，目下當今有飯店自助餐可讓饕客一次付費，安閑大啖當季新穎螃蟹，感受螃蟹吃到飽的爽度！台北遠東香格里拉遠東Café自助餐廳即日起至10月30日時代推出季候限制「品蟹嘉韶華」，澎湃海鮮餐檯上供給牛蹄蟹、三點蟹、旭蟹、佐渡花蟹等選擇，並且各主題餐檯則設計了囊括中、西、日和南洋風味鮮蟹摒擋，如鍋炒避風塘螃蟹、至寶黑胡椒蟹、蟹肉義大利麵、松葉蟹肉握壽司、軟殼蟹加州捲、奶油焗烤甲羅燒、新加坡辣椒蟹等十多道美饌，若是不外癮，加價728+10%元，還可以加點「沙公三味」佐主廚特製獅城辣椒醬、泰式咖哩醬及至寶胡椒醬，讓您猶如以舌尖暢遊台灣東北角、義大利、香港、日本與新加坡！


奶油焗烤甲羅燒（僅沐日提供）



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